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桑果可以直接吃吗？
桑葚是一种水果，味道酸酸甜甜。正常来说，建议直接生吃，效果最好，含有大量的水分、糖分，还有多种维生素、胡萝卜素，以及人体所需要的氨基酸。
可以迅速的补充身体所需要的多种营养，并且有造血功能。生吃，可以有利于这种营养价值的吸收。并且可以增强人体的免疫力，还能吸收桑葚中的脂肪和蛋白质，起到增强免疫力、养胃健脾的功效。
桑果要洗吗？
桑果是需要洗的
桑果普通清水很难将其完全清理干净，最好把桑果放在淡盐水中浸泡一段时间再清洗，这样的桑葚吃起来更放心。
桑果泡时间长了会掉色，是因为
桑果中的花青素含量较高，这种物质是一种天然的色素以及抗氧化物，食用后对身体起到很好的保健功效。桑葚同黑米、黑豆等食物一样，花青素含量越高，颜色越黑，花青素含量越少，颜色越浅。
桑树果可以直接吃吗？
桑葚可以洗净后直接吃，这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质，正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟，可起到杀菌的作用。
也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用，将洗净的桑葚打碎，放入锅中与冰糖一起煮沸，直到水分熬干，只留下果酱，放入冰箱冷藏后食用，或者是将桑葚泡水喝，把桑葚晒成干后，每日取几颗泡茶喝。
桑果不熟就烂了是什么原理？
桑葚结果实太多，营养供不上所以未成熟就掉落。
桑葚一般在每年4～6月份成熟并进行采收。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大肉厚，色紫红，糖分足者为佳。桑葚初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3～5月，果期5～6月。
从桑葚的颜色来观看，桑葚的成熟期，如果桑葚的表面颜色是红色，说明还未到成熟期，而此时的桑葚还不宜采摘，应等到进入到另一个成熟阶段，那就是表面颜色全部变成乌黑色才适宜采摘，若此时红色就进行采摘口感会比较酸，而且特别难吃，因此未到成熟期不宜采摘。
桑果什么时候成熟？
每年4～6月果实成熟。
桑葚是春夏时节的水果，桑葚含有珍贵的“花青素”等营养物质，能够加速视网膜上“视紫质”再生的能力，从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。
现代研究证明，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。